Közlenmiş Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Közlenmiş Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Közlenmiş Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Pratik ve besleyici…

Malzemeler
Hazırlanışı
  1. Patlıcanlar 200 derecelik fırında üzerine delikler açılarak közlenir.
  2. Salça ısınan yağda kokusu çıkana kadar kavrulur.
  3. Bulgur eklenip, karıştırılır.
  4. Üzerini 1 parmak geçecek kadar kaynar su ilave edilip, tuz katıldıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
  5. Pilav pişerken közlenen patlıcanlar soyulup iri parçalar halinde doğranır.
  6. Altı kapatılıp, üzerine patlıcanlar eklendikten sonra 10 dakika dinlendirilen pilava ince doğranmış taze nane zerpilerek servis edilir.
Notlar
  • Ben patlıcanları kabuklarını soyup mikrodalga fırında közledim.
  • İsterseniz daha da hızlandırmak için konserve közlenmiş patlıcanı pişen pilava karıştırabilirsiniz.
  • Taze nane yerine kuru nane de eklenebilir.
Kalıcı bağlantı

Related Posts

4 Responses to Közlenmiş Patlıcanlı Bulgur Pilavı
  • didem

    sanırım eve gidip deneyeceğim 🙂

  • guneşligünler

    Sanırım aynı tarifi normal pirinçle yapacağım, çünkü onu ıslatmış bulundum. 🙂 Neyseki hazırda köz patlıcanım var… Afiyet olsun size de, harika görünüyor…

  • eylem

    merhaba daha bugün tanıştım sitenizle ve beğendim.

    bu akşam bu yemeği denemem lazım;

    hatta şart çünki patlıcanlarım neredeyse bozulacak:)

  • arzum

    sanırım her tarifinizi yapacagım ama favorim tuzda balık ve bu olacak :)) ellerinize sağlık devlet hanım harikasınız 🙂

Yorum yapın

YORUMU GÖNDER