Kek-Ye için yapıp, yemeğe doyamadığımız kek.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı (30 gr) tereyağ
- 55 gram (1 Türk kahvesi fincanı) toz badem
- 3 adet yumurta
- 1/2 su bardağı (125 ml) süt
- 200 gr (1 su bardağından 2 yemek kaşığı eksik) şeker
- 1 tatlı kaşığı toz zencefil
- 250 gr (1,5 su bardağı) un
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 adet elma
Hazırlanışı
- Kalıbı yağlayıp, toz bademin yarısını içine serpin.
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
- Sütü ilave edin.
- Kabartma tozu, un, zencefili ekleyip akıcı bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Elmanın kabuklarını soyup dilimleyin.
- Elma dilimlerini hamurun içine batırın.
- Hamurun üzerine kalan toz bademi serpin.
- Tereyağını çay kaşığı ile parça parça hamurun üzerine bırakın.
- Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında bir saatten biraz fazla pişirin. Saatin sonunda kürdan testi yapın.
Notlar
- Ben toz badem yerine file bademi elimle üzerine ufaladım.
- Badem yerine fındık ya da ceviz de kullanılabilir.
- Elma yerine de armut kullanmak mümkün.
- Kek-Ye’nin diÄŸer tarifleri için Kekevi sitesine bakabilirsiniz.
Popularity: 28% [?]
siteniz gerçekten çok güzel elmalı bademli keke bayıldım en kısa zamanda deneyeceğim bende siteme sizi beklerim.
Her zaman ki gibi muhteşem bir görüntü, ellerine sağlık, sevgiler
Merhaba ;
Tarifleriniz ve siteniz muhteşem. Sizden ricam ölçüleri bardak veya kaşık olarak verebilmeniz mümkün mü ? Yoksa bu güzel keki yapamayacağım
Sevgili Ülkü;
Genelde her iki ölçüyü de vermekye çalışıyorum. Ekledim…
Safrencığım;
Ellerine sağlık senin kekler de pek güzel. Niye buraya yazıyorsam??
Tuğbacım;
Elbette seni ziyaret ederim.
Elie saÄŸlık canım,çok güzel görünüyor…Selam ve sevgilerimle…
merhaba devletÅŸah,
sitenize yeni girmeye başladım ama bayıldım,hergün girip bakıyorum. geçen gün tarçınlı kurabiyenin altınada bir yorum yazdım. ama bana 2 satırcık bile yazmadınız. neyse sağlık olsun.
pazar günü kardeşimin doğum günü. bende ona sürpriz parti hazırlıyorum. Aslında menüyü hazırlamıştım ama sizi keşfettikten sonra baştan aşağı değiştirdim:) tarçınlı renkli kurabiye, renkli makarna salatası ve havuç toplarını ekledim. Hergün de girip bakıyorum değişik bir şey daha bulurmuyum diye.
Sevgiler
Bu arada unutmadan ben havuçlu topları hindistan cevizine değilde, renkli şekere (hani şu karınca gibi olan) bulayacağım, sanırım çok şirin olacak. Size sofranın resmini çekip gönderirim.
Umarım başarırsam
Sevgili Müge;
Tahmin ettiÄŸim yorum mu diye geri dönüp baktım ve evet… Cevap olarak kısacık bir e-posta göndermiÅŸtim. Hotmail olduÄŸu için belki de junk kutusuna gidip yok oldu… Neyse buradan tekrar teÅŸekkür ederim. Elimden geldiÄŸince faydalı olmaya çalışıyorum. Beni utandırıyorsunuz…
Sizlerin de verdiÄŸi bilgilerle ben de öğreniyorum… Mesela ÅŸu havuçlu bonbonlara yapmayı söylediÄŸin ÅŸey bende bambaÅŸka bir düşünce uyandırdı. Bakalım güzel olacak mı?
Partinin resmini yollarsan ben de sizden gelenler baÅŸlığının altına eklerim… Å?imdiden kolay gelsin..
Sevgili Devletşah, kekin görünümü muhteşem.İçinde elma,zencefil ikilisinin olması ,tadının lezzetli olması için yeterli bile ,ellerine sağlık.
Merhabalar, kek harika gözüküyor ellerinizse sağlık.
DevletÅŸah,
çok güzel bir kek olmuş ellerine sağlık. Özellikle de kekle ilgili pratik bilgiler için teşekkürler.
Çilekçiğim;
Bu kek son zamanlarda yemekten en çok zevk aldığım kek oldu. Zencefilin bunda etkisi çok tabi.
Sevgili Pembeli ve Sevda Mavisi;
Sizlere de çok teşekkür ederim. Umarım dener ve beğenirsiniz.
merhabalar
kekiniz muhtesem gorunuyor ve birazdan japon arkadaslarim icin yapmayi planliyorum lakin burada yani japonya da zencefil olmadigi icin(yada var fakat ben bilmiyorum)onu kullanamayacagim. bu lezzet cok buyuk bir degisiklige sebep olur mu sizce
galiba cevabinizi alamadan keki yapmis olacagim
yine de cok tesekkur ederim bu guzel tarif icin ve herkese cevap atmaya calistiginiz icin
japonya’dan sevgiler
Merhaba Sakura;
Zencefil yerine aroması olan herhangi bir beyaz /krem renkli baharat kullanabilirsin. Mesela vanilya olur. Ya da çok az miktarda tarçın. Gerçi tarçın rengini biraz bozabilir.
Umarım beğenirsiniz.
merhaba sevgili devletşah. siteni çok beğendim. mail adresine ulaşamadım siteden. bana mail adresini gönderebilir misin? ellerine sağlık.
Devletşah hanım,
kek gerçekten harika görünüyor. Acaba tereyağı yerine margarin kullanabilirmiyim? çünkü eşim tereyağını pek sevmiyor, ve herhangi bir yemekte kullandığımda datadını hemen fark ediyor
Yani bu kek için de margarin kullanabilirmiyim? Cevabınıza ÅŸimdiden teÅŸekkürler…
sevgiler, nesrin
Nesrin hanım;
Elbette margarin kullanabilirsiniz. Üstünün kızarmasını ve gevrekleşmesini sağlıyor.
selam,
ben bu keki dün yaptım.Nedense kabarmadı.Ve yoğun yumurta tadı geliyordu.Acaba bir yerde yanlışlık mı yaptım?
İyigünler
Sevgili Aslı;
Zencefil’in yumurta kokusunu bastırması gerekirdi. Acaba büyük yumurtalardan mı kullandın? Bir de kabarmaması ile ilgili aklıma gelen soru kabartma tozunun son kullanma tarihi oluyor. Ben markete ittiÄŸimde 3-5 paket alıp kutuya atıyorum. Bazen fark etmeden altta kalanların tarihi geçiyor. Tabi yine fark etmeden kullanıyorum. Tabi sonuç pek istenilen gibi olmuyor.
yemek yapmayıda meelesef yemesinide çok seven biriyim.gerçektende yaparken rahatlıyorum.bedemli keki yaptım gerçektende çok güzel oldu.komÅŸularada ikram ettim çok beÄŸendiler.ve siteniz ve diÄŸer siteler sayesinde çok maharetli olduÄŸuö düşünülüyor:)…
selam devletşah.siteniz çok hoş tebrik ederim.bademli elmalı kek resmine takılmamak mümkün değil.ben de denemek istiyorum.iki sorum olacak.1 taze zencefil olur mu 2.evdeki normal bademi toz haline nasıl getirebilirim(kabuklarını soymak nasıl başarılır)şimdiden teşekkürler.
Sevgili Hayzer;
Elbette taze zencefil olur. Aroması daha yoğun olacağından daha az koymakta fayda var. Bademleri kaynar suya atıp 1-2 dakika tutup çıkarttıktan sonra rahatça soyabilirsiniz. Bu kek için soymakta fayda var tabi. Ama ben başka tariflerde renk bu kadar açık olmayacaksa soymakla hiç uğraşmıyorum.
merhaba, kek tarifini yapmak için zencefili kuru olandan almışım. kuru zencefil nasıl tozyapabilirim.
gerçekten çok güzel tadı var hem çok pratik hem çok lezziz.gerçekten çok beyendim.Herkese tavsiye ediyorum.Denemeziseniz valla hata yapmışolursunuz.
merhaba ben ilk defa giriyorum bu siteye aslında deliler gibi aradığım taze zencefildi. ama tarifleriniz muhteÅŸem görünüyor… Hemen denemeyi düşünüyorum . Bu arada lütfen bana yardım edin benim çok acil olarak taze zencefil bulmam gerekiyor nereden bulacağımı bilen varsa lütfen bana mail atarsa çok sevinirim AMA ÇOK ÖNEMLÄ°
Taze zencefili migros, tansaÅŸ, ve carrefour’da bulabilirsiniz. Yer elmasına benzeyen bir tipi var. Genelde tropikal meyvelerin olduÄŸu yerde duruyor.
kek olsun da neli olursa olsun bence bir evde mutlaka kek kokmalı-) eline saglık
Ellerine sağlık.
zencefil kokusuna bayılıyorum.tarifin içinde görünce hemen denedim sonuç nefiss..
Ellerine sağlık.. Süper görünüyor kısa zamanda denemeliyim..