Pazar günü Çınaraltı’ndaki buluÅŸmamız için yaptığım kekler.
Malzemeler
- 200 gram un
- 250 gram tereyaÄŸ
- 240 gram
- 4 adet yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya
- 4 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 adet limon kabuÄŸu
Hazırlanışı
- Toz şeker, yumurta, limon kabukları ve vanilya iyice çırpılır.
- Un ve kabartma tozu ilave edilir.
- En son eritimiÅŸ ve soÄŸutulmuÅŸ yaÄŸ ilave edilir.
- Muffin, madlen ya da mekik kalıplarına konularak önceden 220 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir.
Notlar
- Beyaz Mutfak kitabından ilk denediğim tarif bu olmuş oldu.
- Tarifin aslında portakal kabuğu kullanılıyordu.
Popularity: 8% [?]
Selam,
Ben bu keklere bayıldım fırsatım olsa hemen yapacaktım ama haftasonuna ertelemek zorunda kaldım.
Bu tarifi sıvıyağ ile yapmak mümkün değil mi ?
Merhaba Nilüfer;
Bu tarifi sıvıyağ ile yapmak bence mümkün. Ama denemeden ne kadar yağ koyacağını söyleyemem. Ama senin tecrüben benimkisinden fazla herhalde ne kadar koyacağını bilirsin
Å??imdiden ellerine saÄŸlık.
DevletÅŸah,
inan bana ben senin eline su dökemem bu hususda.
Haftasonu sıvıyağ ile deneyip sonucu yazarım.
Günaydın,
Kek’i haftasonu denedim margarin kullanmadan göz kararı zeytinyaÄŸ ekledim çok lezzetli oldu çok hafif bir kek minik minik olmasıda bir avantaj bir dahaki denememde kepek unuyla denemeyi düşünüyorum ne dersin DevletÅŸah ?
Å??imdi bana cevap yazarmışsın ne katlediyorsun tarifimi kardeÅŸim yiyecegin varsa otur adam gibi tarifimi yap ye yoksada yeme…
Nilüferciğim;
Niye kızayım.. Yeni tarifler bence böyle doÄŸuyor. Evde portakal bulmaınca limon koyarak, vanilya olmayınca koku versin diye tarçın koyarak…
Sıvıyağlı ve kepekli unlu halinin fotoğrafını gönderirsen yeni tarif olarak yayınlarız. İyi olmaz mı?
240 gr şeker kaç su bardağına denk geliyor cevap yazarsanız sevinirim.şimdiden ellerinize sağlık
240 gram toz şeker 1 su bardağına tekabül ediyor.
Å??imdiden kolay gelsin.