Hindistancevizi sevenler için nefis bir tarif.
İçindekiler (30 adet için)
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı şeker
- 2/3 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı süt
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı Hindistancevizi
Hazırlanışı
- Şeker ve yumurtayı krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
- Zeytinyağını ve sütü ilave edip karıştırmaya devam edin.
- Un ve kabartma tozunu birlikte eledikten sonra hamura karıştırın
- Hindistancevizini ekledikten sonra kalıplara bölüştürün.
- Önceden 180 dereceye ısıtılımış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
FriendFeed.com sitesinde bu yazı 0 kişi tarafından sevildi ve 0 kişi tarafından yorumlandı.
bu muffin kalıplarını gözüm bi yerden ısırıyo
mudo’dan değil mi? çok şekerler…
Ben Esse’den almıştım
çiçek bahçesi gibiler.kağıt kalıpları atmalıyım.:)
merhabalarr.. gönülden ,yürekten sevgiler. nasılda size şimdi sesleniyorum hayret içindeyim. 2 senedir eski video yayınlarınızı seyreder hemen tatbik için mutfağa koşardım:)
şimdi hayran olduğum tek olağanüstü sitesiniz. elbette diğer sitelrde var hayran olduğum belirttim zaten .ancak buranın ambiansına içeriğine büyük bir tutku ile bağlıyım. tebrikler tebrikler.tebrikler.. keki denemedim. ama gözlerimi şu gökkuşağı gibi olan kalıplardan bi alsamda tarife odaklansam dimi artık :=)
canı gönülden sevgiler.kapımı aralık bırakıyorum,belki geçerken şu 15 günlük bebiş bloğuma,ilhamlar verdiğiniz masalcıya uğrarsınız diye:=) SVGLR. NuNu
Merhaba Devletşah,
Nuray hnm’ın dediklerine kesinlikle katılıyorum. Ben de siteni uzun zamandır çok beğenerek takip ediyorum, en içten tebriklerimi iletiyorum.
İnsanın hem profesyonel bir işi olması hem de bu tarz şeylere vakit ayırması gerçekten çok zor. Özellikle İstanbul’da yaşarken bunu yapabilmek ayrı bir güç ve emek istiyor, emeğine sağlık
Bu arada ben 2 aydır çok sıkı bir diyetteyim. Yemek kısmında hiç zorlanmıyorum ama tatlıya dayanmak çok zor.
Senin bu tarifini okuyacak kadar cesur değilim, zira salt fotoğraflara bakınca bile adeta tansiyonum düştü
Umarım günün birinde yapıp, yiyebilirim.
Hepsi için eline sağlık
Neslihan Kılıç
Bundan ablama yaptırdım. Akşam eve geçebilirsem nasıl birşey olduklarını tam anlayabileceğüm
Ben de Eminönünden aldım 6 tanesi 5 TL ye. Muffinler çok güzel kabarıyor bu kalıplarla ama temizlemesi çor geliyor bana.Tırtıkların içinde kek parçaları kalabiliyor. İçine yine kağıt mı yerleştirsem diye düşünüyorum. Sen nasıl temizliyorsun Devletşahçım. Sevgiler…
Nezaket;
Kağıt kalıpların yeri ayrı… Onlarla sayısız kek yapılabiliyor. Malum bunlardan 12′li takım alabiliyorsun. Kalabalık misafirler için bunlar yetersiz… Bunlarsa cezbedici.
Sevgili Nunu;
Öncelikle çok tebrikler. Allah analı babalı büyütsün. Şu sıra yapmaya vaktiniz olmaz ama inşallah bebeğiniz büyüyünce okula bunlardan götürür.
Neslihan hanım;
Rejim gerçekten zor iş… Allah kolaylık versin. Doktorlar arada bana bazı şeyleri alerjik sebeplerle yasaklıyor. O zaman herbiri gözümde tütüyor. Belki normalde aklıma onları yemek gelmiyor ama o perhize girince hep aklımda onlar oluyor. Umarım tez vakitte istediğiniz kiloya elip hep onu korur ve istediklerinizi yiyebilirsiniz.
Ömer;
Bakalım beğenecek misin
Sevgili Huysuzbalık;
Kalıpları yıkarken hiç problem yaşamadım. Çoğunlukla üşenip makinaya atıyorum. O zaman da kalıpları ters çeviriyorum. Yani içini dışa çeviriyorum. O zaman tırtıkların en dar olduğu yerler genişliyor. Problem kalmıyr
merhaba devletşah hanım;kekleriniz harika görünüyor,özellikle kalıplara çok yakışmışlar.En kısa zamanda tarifinizi deniycem.Fakat zeytinyağı kekte ağır kokmaz mı?onun yerine çiçek yağı kullansam olurmu?teşekkürler..
İçini dışına çevirmek harika bir fikir
Teşekkürler. Sevgiler…
Hindistan cevizine bayılırım tabiki bu muffinlere de ama kalıplar harika. ya bende bumların ne derece sağlıklı olduğunu soracaktım. Hala cesaret edip alamadım sadece sağlık açısından. Bir araştırma sonucu varmı acaba.
selam
tarifi denedim. tabii ki harika oldu. özellikle de hindistancevizi delisi eşim keklere bayıldı. ellerinize sağlık. yalnız bu ölçü benim bidik muffin kalıplarım için çok fazla. bu yüzden de malzemenin büyük kısmını normal kek kalıbına aktardım.
sevgiler
ya çok güzelde kaç kişilik eğer yapan varsa banada söylüye bilirmi?lütfen denicemde ondan dedim
Hülya;
Elbette çiçek yağı kullanabilirsin. Ama bu keki yiyen hiç kimse içinde zeytinyğı olduğunu anlamadı. Alışkanlık meselesi tabi.
Feray;
Silikon cam ile aynı hammaddeden yapılıyor. silkattan. Dolayısı ile iyisi olduğu taktirde bir sakıncası yok.
Güler hanım;
Yanında yazdığı üzere 30 adet çıkıyor..
işte buna bayılıyorum. gerçekten süper emeğinize sağlık
merhaba bu akşam 24 cmlik ortası delik kalıpta deneyeceğim inşallah. verdiğiniz tariflerle çok iyi sonuçlar alıyorum inşallah bunu yapmayıda başarırım mutlu haftasonları..
Merhabalar..Sitenizi yeni keşfettim, iyiki de keşfettim..Tarifler gayet iştah açıcı görünüyor ve deneme isteği uyandırıyor.Tariflerinizi deneyen insanların olumlu yorumlarıda bu isteğe olumlu etki yapıyor.
Hindistancevizli topkeki eşimle birlikte hazırladık ve kekler şu an fırında ,sonucu merakla bekliyoruz :))) Ancak benim bir sorum olacak..Hamuru tamda tarifteki gibi hazırladığımız halde, kağıt kalıplara koyduğumuz anda yayılıyor ve pişerken de bu yayılma biraz daha devam ediyor..Yani benim kekler top şeklinde olamayıp yayvan ve yassı görünüyor..Bu neyle ilgili olabilir? Kağıt kalıplara koyduğum hamur miktarıyla ilgili olabilir mi?Cevabınız için şimdiden teşekkür ederim:)))
Merhaba Perihan;
Kağıt kalıpları kullanılırken bir başka metal kalıbın içine koyman gerekiyor. Yoksa yayılırlar. Bir de bazı kağıt kalıpların üst kısmında metal ya da karton çerçeve oluyor. Bu da yayılmasını engelliyor.
Afiyet olsun
ben ce nefis gürünüo