Tarifi Gönderen:Özge Tığdemir Turhan
Yemek aralarında, çay saatinde sunabileceğiniz çok nefis bir aperatif.
Malzemeler
- 1 adet yufka
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- galeta unu
Kızartmak için
Hazırlanışı
- Yufka 3 parmak kalınlığında şeritler halinde kesilir.
- Her bir şeridin bir ucuna rende kaşar konup küçük bir üçgen oluşacak şekilde katlanarak sarılır.
- Sarılan börekler önce çırpılmış yumurtaya batırılıp ardından galeta ununa bulanır.
- Unlanan börekler kızgın yağda kızartılır.
Not
- Ortadaki uzun şeritlerin ikiye bölünmesi iyi olur. Bölünmediği taktirde yufka kısmı kalın olacağından peynir az gelebilir.
ozgemin tarifini hemen deneyecegim, o yapar da kotu mu olur?
özge cim canım benim sensin dimii?? bu ne gusel tarif ,seninle burda karşılaşmak ne hoş
)) erhan’a sevgiler… şaşkınlıktan ağzım iki karış açık… hala gülümsüyorum kocamann…
kaşarlı muska
yaptiktan sonra buzdolabinda saklayabilirmisin? tarif guzel
Züleyha hanım;
Hazırlyıp derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Kullanacağınızı zaman çıkartırsınız.
Sevgili Devletşah !
Bir de şunun muska şeklinde sarılışını gösterseydiniz.
Lahanayı da bu böreği de o şekilde saramadım ama bendeee…
kare kare yaptım .Elinize emeğinize sağlık. Hem kolay hem çok güzel.
Sevgili Papiş;
İlk fırsatta katlamayı gösteren birşeyler yapayım. Sizin de ellerinize sağlık.
Ben yaptım bunu. İçine biraz sucuk da ekledim. Muska şeklinde sardım, çok güzel oldu. Bu benim ilk kızartma denememdi. İlk birkaç taneyi yaksam da geri kalanı çok güzel oldu.
Bir dahaki sefere sosisle denemeyi düşünüyorum.