Peynirli İrmik Helvası

Peynirli İrmik Helvası

Nefis bir helva tarifi daha.

Peynirli İrmik Helvası
Malzemeler
Hazırlanışı
  1. İrmiği rengi dönene kadar tereyağında kavurun.
  2. Şekeri ilave edip karamelize edin.
  3. Soğuk suyu ekleyip, kısık ateşte kapağı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirin.
  4. Ocağı kapatıp liflere ayrılmış dil peynirini ekleyip karıştırın.
  5. 10 dakika kadar dinlendikten sonra sıcak sıcak servis edin.
Notlar
  • Dil peyniri yerine, , ya da kullanabilirsiniz.
  • Üzerine isterseniz ya da erperek servis yapabilirsiniz.
  • Şekeri karamelize etmek yerine suda erittikten sonra irmiğe eklemek de mümkün. Yukarıdaki şekilde yapıldığında rengi biraz daha koyu olacaktır.

İlgili Yazılar

Peynirli İrmik Helvası için 9 yorum yapıldı
  • Serife

    Bu tatlıyı ilk Yeniköy-Sandal’da yemiştim. Orada siz balığınızı yerken pişirip sıcak sıcak servis yapıyorlar. Üzerine az miktarda çikolata sosu veya vanilyalı dondurma ile mükemmel oluyor :)

  • humeyra

    muhteşem görünüyor. ama evde dil peyniri yok. sütlü irmik helvanı deneyeceğim. o da harika görünüyor. hamileyim de. bebeğime birşey olacak :) bu nasıl harika bir görüntü. o peynir ne kadar tahrik edici uzamış öyle.

  • Baymak kombi servisi

    tadı künefeyi andırıyor lezzeti şahanedir.

  • deniz

    Tarifinizi denedim.Bu kadar mı güzel olur.Birde kase içine koyup sıcakken içine bir top dondurma koydum.Yiyenler bayıldı tabi ki bende.Sonunda irmik helvamı buldum.Sonsuz teşekkürlerrrr.

  • şeyda

    bence tadı çok güzeldir.

  • MERWE

    Merhabalar. dil peyniri yada kaşar deniyo. bunlar tuzlu değilmi şekerle birlikte nasıl olacak 1yorum atabilirmisiniz.. şimdiden teşekkürler.

    • Devletşah

      Merhaba;
      Helva o kadar şekerli ki peynir deki tuzu çok az hissediyorsunuz. Özellikle dil peyniri tuzsuz sayılabilecek kıvamda… Ayrıca bütün tatlılara biraz tuz, tuzlulara da şeker konulur ki dilin üzerindeki reseptörler farkı iyi algılayabilsin. Daha fazla tadını alsın diye.
      Sevgiler

  • Fatoş

    Merhaba hafta sonu 4 günlüğüne yazlığımıza gittik. Tarifinizi ufak bir kağıda yazıp çantama atıvermiştim. Helvanızı yaptım en yakın zamanda da bloğumda yayınlayacağım….Muhteşem oldu.Herkes bayıldı.Eşim ve eniştem kaç dilim yedi sayamadım.

  • Aslı

    Merhaba buna cam fistigida koysak nasil olur. Hic denediniz mi? Normalde irmik helvasina yakisir ama bu peynirli oldugu icin bilemedim.

Yorum bırak

Eposta adresiniz yayınlanmayacak.

YORUM GÖNDER

ddd